Корзина
58 отзывов
Найдите дешевле, мы сделаем ещё дешевле!Лучшее предложение
+78612677392
+78612677392
Пункт выдачи
+78612677392
Менеджеры
"Проммаркет-Юг", Оборудование для Вашего бизнеса в наличии и под заказ!

Аппараты шоковой заморозки

Шкаф шоковой заморозки предназначены для быстрой и глубокой заморозки продуктов после их тепловой обработки. При шоковой заморозке кристаллы льда образуются существенно меньшего размера, что способствует сохранению питательных свойств продукта ввиду сохранения в целости клеточных мембран продукта. Ряд моделей оснащены термощупом для измерения температуры как в пространстве камеры, так и внутри продукта. Корпуса у большинства камер выполнены из нержавеющей стали.